I primi piatti grandi protagonisti sulle tavole del Piemonte: Agnolotti, Gnocchi e Tajarin

Sulle tavole del Piemonte in primavera non mancano i piatti tipici e le antiche ricette di una tradizione vecchia di secoli legata alla qualità delle materie prime. Nei mesi primaverili, protagonisti sono i primi piatti come gli Agnolotti del plin, oppure i Gnocchi alla bava e gli immancabili  Tajarìn con il tartufo, e gli immancabili Agnolotti burro e salvia.

Agnolotti del plin

Gnocchi alla Bava

Tajarin al tartufo

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