Estate nel Torinese: boom di soggiorni in agriturismo

TORINO – Questa estate il Torinese sta vivendo un autentico boom di prenotazioni negli agriturismi, con il tutto esaurito registrato in tutti e 146 gli agriturismi della provincia, inclusi i 50 che aderiscono alla rete Campagna Amica-Terranostra. Dopo un inizio di stagione incerto a causa del meteo, le vallate alpine, le colline del Po e la campagna tra Canavese e Pinerolese sono tornate a essere il fulcro dell’estate per molti turisti in cerca di un’esperienza autentica e immersiva.

Jacopo Barone, presidente di Terranostra Torino, sottolinea che la crescente domanda è guidata dal desiderio di un’atmosfera familiare e da un contatto diretto con i gestori delle strutture. «I turisti scelgono i nostri agriturismi per la nostra ospitalità unica e per la possibilità di instaurare vere e proprie amicizie» spiega Barone.

Per quanto riguarda la gastronomia, i piatti più richiesti includono antipasti tipici piemontesi, polenta concia o con spezzatino di selvaggina in montagna, pasta fresca come tajarin e agnolotti, carni di agnello e capretto, torte salate con verdure e preparazioni a base di frutti di bosco e frutta estiva. Gli ospiti abbina spesso i loro pasti con vini locali e birre artigianali, cercando un autentico assaggio dei sapori del territorio.

Gli agriturismi torinesi offrono un mix di gastronomia, cultura, arte e natura, attirando visitatori che desiderano esplorare luoghi ricchi di storia e bellezze artistiche durante il giorno, e rilassarsi con piatti contadini alla sera. Le attività all’aperto come mountain bike e trekking sono molto popolari tra gli ospiti.

«La maggior parte dei nostri clienti è italiana, ma abbiamo anche una presenza significativa di turisti stranieri provenienti da Francia, Svizzera, Olanda e Belgio» continua Barone. Inoltre, una parte importante del mercato agrituristico è costituita dai turisti di passaggio, che si fermano nel Torinese per motivi logistici, ma apprezzano l’opportunità di godere di un soggiorno rilassante, anche solo per una cena, una notte e una colazione. Questo tipo di esperienza potrebbe portare, in futuro, a considerare il Torinese come una destinazione a lungo termine.

Con una stagione estiva così fiorente, il Torinese si conferma come una meta ideale per chi cerca un’esperienza autentica e rigenerante immerso nella bellezza naturale e nella tradizione gastronomica piemontese.

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