Torna la 32esima edizione della Sagra MeleMiele a Baceno

PIEMONTE – È un appuntamento storico per il territorio ossolano, un evento da sempre molto amato e apprezzato per il programma ricco e di qualità: la Sagra MeleMiele, organizzata da Comune e Pro Loco di Baceno (parte del più ampio calendario di SagreOssola) vuole anche quest’anno celebrare e valorizzare i prodotti tipici di montagna, partendo proprio dalle mele, con le piccole e genuine coltivazioni presenti in questo spicchio di Piemonte al confine con la Svizzera, e dal miele, estratto da produttori che lavorano con grande attenzione all’ambiente e con livelli qualitativi riconosciuti a livello nazionale.

Produzioni di montagna, dove hanno sede piccole aziende che portano avanti con passione, da generazioni, le tradizioni agricole del territorio. Mele e miele, dunque, insieme ad altre produzioni enogastronomiche d’eccellenza, affiancate da produttori creativi e artigiani, saranno protagonisti della mostra-mercato che è confermata anche per l’edizione 2024 en plein air – impreziosita dalla cornice naturale dei monti colorati d’autunno – nel centro storico di Baceno.

Ad arricchire questa nuova edizione saranno come sempre le degustazioni di specialità locali, tra cui l’attesissimo risotto “MeleMiele” con due ricette speciali: la Cucina della Sagra sarà attiva presso la struttura coperta e riscaldata nella nuova sede dell’area sportiva di Via Rivera con piatti tradizionali, taglieri di salumi e formaggi, primi, secondi e dolci tipici.

MeleMiele è l’occasione ideale per scoprire il territorio della Valle Antigorio: non mancheranno dunque le visite guidate a Baceno e ai suoi dintorni, ma anche incontri, tavole rotonde e momenti di approfondimento sulla storia e le tradizioni locali. Spazio anche alla musica, proiezione di docufilm e laboratori per grandi e piccini.

La manifestazione proporrà tre intere giornate ricche di appuntamenti. Il fil rouge sarà come sempre rappresentato dalla mostra-mercato, aperta da venerdì 1 a domenica 3 novembre, tutti i giorni dalle ore 9.30 alle ore 18, lungo le strade del quartiere Sant’Antonio, dalla Piazza centrale sino all’area sportiva di via Rivera.

IL PROGRAMMA GIORNO PER GIORNO

Il taglio del nastro della 32esima edizione si terrà alle ore 11 di venerdì 1° novembre nella Piazza centrale , cui seguirà l’esibizione “La mela” a cura di Sign Machines. Altro appuntamento fisso delle tre giornate sarà quello con i sapori locali, grazie alla rifornita Cucina della Sagra. imperdibile “Il risotto MeleMiele” con le due varianti “zucca e rosmarino” e “mele, noci e formaggio”. La Cucina della Sagra proporrà inoltre piatti tradizionali, taglieri di salumi e formaggi, primi e secondi piatti, le mitiche frittelle e molto altro. Ogni pomeriggio i più golosi potranno trovare presso l’area ristoro anche frittelle di mele, le castagne degli Alpini e il vin brulè. Inoltre, dalle ore 11 alle ore 17, Raclette, succo di mele, patatine fritte e yogurt greco con marmellata di mele rosse a cura di Aree Protette dell’Ossola, Binntal, Associazione Fondiaria TerraViva, Antica Latteria di Baceno.

Il pomeriggio di venerdì 1° novembre sarà impreziosito dall’apertura della mostra “Impresa Umberto Girola: la teleferica della Valle dei Bagni e le grandi opere ossolane”, che rimarrà visitabile presso la Sala mostre del Municipio fino al 3 novembre dalle 14 alle 17. Alle 14.30 di venerdì verrà anche presentato il libro che ha dato il nome all’esposizione, alla presenza dei tre autori, presso la Sala Isotta di Via Roma. Ancora: la danza aerea con cerchio e tessuto, un laboratorio di pittura ad acquarello per i più piccoli, la conferenza “Le foreste: patrimonio inestimabile” e, in chiusura, la proiezione di “Alpe Devero: le 4 stagioni, l’arte preziosa del formaggio d’alpeggio e il rispetto delle tradizioni”.

La giornata di sabato si aprirà con l’incontro “FONDAZIONE GPO. Sosteniamo idee e progetti sul territorio”. Presentazione di questa nuova realtà costituita in Alta Valle Ossola.

Nel pomeriggio spicca la corsa per i più piccoli “MINIBDC” (Mini Baceno-Devero-Crampiolo, che si legherà all’incontro pensato per celebrare i primi 50 anni della storica corsa di montagna), il laboratorio adatto ad ogni età “Stoffa e carta: realizziamo il nostro alveare”, la conferenza “Laboratorio bosco: come riavviare una filiera locale legno-foresta”. Non mancherà la musica con la Tribeba Band e una serata speciale con la proiezione del docufilm “L’eco delle campane d’inverno”. Anche sabato per tutto il giorno mercatino all’aperto e, dalle 11, area ristoro con golosità e Cucina della Sagra saranno a disposizione dei visitatori.
Domenica, terza e ultima giornata di Sagra MeleMiele: dalle 9.30 la riapertura dell’area del mercatino, lungo vie e piazze di Baceno, e dalle 12.30 tornano a scaldarsi i fornelli della Cucina della Sagra. Ma anche in questa terza giornata non mancheranno momenti di approfondimento culturale e di intrattenimento. Tra gli altri, la presentazione del libro “Astarte – Falena d’acciaio” di Jack Raven, il laboratorio “La magia del miele, dall’alveare al vasetto” e la presentazione del volume “Valle Antigorio: architettura rurale e territorio”.

Ad arricchire ulteriormente il pomeriggio, oltre a coinvolgente musica a sorpresa lungo le vie di Baceno, l’escursione con laboratorio “Ovunque natura”, a tema “il bosco e i suoi colori” per bambini dai 5 ai 12 anni, e lo spettacolo “La mela”, interazione tra corpo e segno grafico, a cura di Sign Machines. La splendida Chiesa di San Gaudenzio ospiterà invece il concerto d’organo dal titolo “Note, suoni e… radici”, nell’ambito dei festeggiamenti per i 200 anni del meraviglioso organo della monumentale parrocchiale di Baceno.
MeleMiele può essere occasione per visitare angoli magari sconosciuti di Baceno e dei suoi dintorni. Imperdibili dunque le due escursioni guidate di sabato 2 novembre “Alla scoperta del suggestivo borgo di Cuggine” e domenica 3 novembre “Alla scoperta degli Orridi di Uriezzo”. Inoltre, venerdì, sabato e domenica, dalle 14 alle 16, i bambini di Baceno, in occasione di MeleMiele, si trasformano in guide turistiche… dalla Chiesa di Sant’Antonio (Via Sant’Antonio) per un giro tra le strette e storiche vie della Prea.

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